"Квас, як хліб, ніколи не набридає"
(Мудрий монах Вася)

Квас - один з улюбленіших прохолодних напоїв слов'янського народу. По смакових і харчових якостях він не має собі рівних. Квас, виготовлений з житнього і ячмінного солоду, володіє не тільки високими смаковими якостями, а також знімає втому і підвищує працездатність, оскільки володіє великою енергетичною цінністю. У минулі століття наші співвітчизники не могли обійтися без квасу. Квас пили під час роботи, після роботи, до і після їжі. Квас був напоєм кожного дня. При цьому, любов до квасу ніколи не знала станових меж: його з однаковим задоволенням пили і бідняки, і багачі, а останні навіть вважали за краще його заморським винам. Квас в Київській Русі був не тільки засобом угамовування спраги, але і основою для багатьох національних блюд, причому не тільки холодних супів. На основі квасу готували і приправи до страв, і соуси. Відвіку були відомі секрети виробництва найрізноманітнішого квасу: кислого, солодкого, м'ятного, окрошки, запашного. Винайдений більше тисячі років назад, квас користується заслуженою популярністю і в даний час. Монах Вася відродив традиції споживання цього всіма улюбленого напою і на сьогоднішній день робить квас по старовинних народних рецептах з натуральних продуктів. Красивые стальные двери со склада в Минске!

Корисна інформація